Salut les Bienmangeuses, salut les Bienmangeurs, nous continuons √† parler, vous continuez √† me parler de r√©√©quilibrage alimentaire ou de r√©gime. Eh bien, nous faisons le point aujourd’hui. Bienvenue sur la cha√ģne Jean-michel Cohen, la cha√ģne o√Ļ l’on ne parle que de nutrition, on ne vous parle pas de salades et on ne vous prend pas pour des pommes de terre. R√©guli√®rement que je sois √† la t√©l√©, lors de ma consultation ou avec vous sur Facebook en direct ou m√™me sur mon Instagram. Je vous rappelle que vous pouvez vous abonner sur Instagram, je d√©crypte les produits pour vous de temps en temps, cela peut √™tre un peu mieux que certaines applications. R√©guli√®rement, je re√ßois chaque fois que j’utilise le mot r√©gime, les gens disent: ¬ę¬†Non, les r√©gimes sont inutiles, il faut r√©√©quilibrer les aliments¬†¬Ľ. Alors franchement, le r√©√©quilibrage alimentaire d’abord j’ai le sentiment de le faire d√®s le d√©but de ma carri√®re. Quand je donne √† quelqu’un un bon profil alimentaire √† manger, cela signifie: des crudit√©s, enfin des l√©gumes, des prot√©ines, un peu de c√©r√©ales ou d’amidon, un produit laitier … ici je fais un r√©√©quilibrage alimentaire, mais si je baisse la valeur calorique de ce r√©√©quilibrage alimentaire, on l’appelle r√©gime sauf qu’il n’est plus appel√© r√©gime. ¬ę¬†– Nous ne devrions pas non plus prendre … – Des gens pour des idiots!¬†¬Ľ Nous avons m√©lang√© en mode plein plein de choses, c’est-√†-dire que dans la t√™te de beaucoup d’entre nous le mot r√©gime est la chose super difficile, je mange une salade feuille, un morceau de poisson blanc et je suis all√© √† un r√©gime. Mais ce n’√©tait pas un r√©gime. Le terme r√©gime s’applique √† partir du moment o√Ļ vous changez un r√©gime qui √©tait une alimentation spontan√©e. Vous avez par exemple des r√©gimes ¬ę¬†sans gluten¬†¬Ľ, des r√©gimes ¬ę¬†sans lactose¬†¬Ľ … mais si je demain, je d√©cide seulement d’√©liminer le pain dans mon alimentation, je fais un r√©gime sans pain. Le r√©gime alimentaire est un mod√®le alimentaire, c’est pourquoi lorsque nous disons que nous devons supprimer les r√©gimes, cela signifie que nous devons supprimer les mod√®les alimentaires, donc les r√©√©quilibrages alimentaires doivent √©galement √™tre √©limin√©s. Vous savez qu’aujourd’hui c’est ¬ę¬†sans lactose¬†¬Ľ, ¬ę¬†sans gluten¬†¬Ľ, ¬ę¬†sans sel¬†¬Ľ, ¬ę¬†sans huile de palme¬†¬Ľ etc. C’est un peu la m√™me chose, c’est avec ou sans r√©gime et donc tous les vendeurs de r√©gime … Donc, j’en vois qui disent d√©j√† oui vous aussi vous √™tes un vendeur de r√©gime non ce n’est pas vrai les gars, faites votre rapport de perte de poids ici et vous verrez la machine que nous avons fabriqu√©e dans 10 ans avec plus de 40 personnes, donc c’est quelque chose de tr√®s impressionnant. Ils ont donc r√©ussi √† faire une sorte de marketing de ¬ę¬†r√©gime sanguin¬†¬Ľ pour r√©organiser le r√©gime. Avant cela, ce qui s’est pass√©, c’est quand les gens ont propos√© un r√©gime, je prends un exemple, nous vous avons dit de cacher le r√©gime, nous avons utilis√© un argument marketing, par exemple je prends quelque chose de tr√®s caricatural: les petits pots de yaourt cens√©s provenir du r√©gime Jennifer Aniston. Eh bien, c’est un r√©gime: elle mange moins, elle utilise le pot de yaourt, comme le magicien qui sort le lapin de son chapeau. Nous nous concentrons sur le pot de yaourt mais en r√©alit√© c’est juste le fait qu’elle mange moins qui lui fait perdre du poids. ¬ę¬†-Ho mon dieu, Jennifer Aniston, je suis amoureuse de toi depuis toujours …¬†¬Ľ Donc, avant cette commercialisation, c’√©tait finalement soit nous levions les sucres, soit nous enlevions les graisses soit nous enlevions tout etc. Et nous √©tions faisant un marketing diff√©rent, ont r√©organis√© le r√©gime alimentaire. Aujourd’hui, ils ont r√©organis√© le r√©gime avec du ¬ę¬†sang de r√©gime¬†¬Ľ, c’est-√†-dire qu’il y a beaucoup de gens qui vous disent: ¬ę¬†Non, les r√©gimes sont inutiles, faites-le plut√īt comme √ßa¬†¬Ľ, et nous vous proposons toujours un r√©gime. La chose qui m’a √©clat√©, c’est les trucs ¬ę¬†gratuits¬†¬Ľ Weight Watchers. Oui! Oui, je suis libre! Les fruits comptent pour z√©ro point. Mais ce n’est pas vrai, un fruit est de 9 √† 12 g de sucre pour 100 g, donc un fruit si je ne mange que des fruits, g√©n√©ralement le monodiet de raisin qui est vraiment un moyen d’absorber 200 g, 50 carr√©s de sucre en une journ√©e. Eh bien, si vous faites cela tout le temps … prenez seulement 2 livres de raisins par jour, vous rencontrerez une zone de 1600 √† 1800 calories par jour, eh bien vous ne perdrez pas de poids. Donc √ßa ne veut rien dire. M√©fiez-vous donc de ce mode ¬ę¬†sans r√©gime¬†¬Ľ. ¬ę¬†Sans r√©gime¬†¬Ľ est une arnaque marketing, en r√©alit√© il existe des bases scientifiques de perte de poids ou de non-perte de poids. Pour perdre du poids, vous devez utiliser le capital gras que vous avez stock√© dans votre corps pour utiliser et mobiliser ce capital gras, vous √™tes oblig√© d’√™tre en situation de p√©nurie d’√©nergie. A partir du moment o√Ļ votre corps manque d’√©nergie pour subvenir √† ses besoins de base, c’est-√†-dire: maintenir sa temp√©rature √† 37 degr√©s, assurer tous les mouvements que vous effectuez dans la journ√©e, ma√ģtriser le stress, assimiler les aliments que vous mangez. Donc, √† partir du moment o√Ļ vous avez moins de calories, vous √™tes oblig√© de le prendre dans votre tissu adipeux, vous le diminuez et vous perdez du poids. Et c’est pourquoi certaines personnes arr√™tent de perdre du poids apr√®s un certain temps, car comme vous pesez moins, vous d√©pensez moins et donc fatalement, le r√©gime alimentaire doit √™tre r√©duit, c’est donc perdre du poids. Apr√®s oui! R√©√©quilibrage alimentaire, pourquoi? Parce que perdre du poids en mangeant bien, c’est mieux! Ici. Et donc bien manger aujourd’hui, on a des consignes, il faut manger 400 g de fruits et l√©gumes par jour, il faut manger 1 g de prot√©ines par kilo par jour, avec des contraintes vis-√†-vis de la viande rouge, ne d√©passez pas cela , ne mangez pas trop sal√©, etc. Nous devons avoir des portions de c√©r√©ales ou de f√©culents car nous avons besoin de sucres lents pour faire du sucre qui p√©n√®tre dans nos muscles. Nous un

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